Cette table roulante magique permet de rehausser l'expérience de chaque mets.
Plus de saveur et une expérience plus chaleureuse, des présentations plus belles et plus élégantes, plus d'honneur par rapport au travail en cuisine, plus de clients satisfaits et moins de stress !
Les Gastronorms s'intègrent parfaitement à Flowline et offrent un moyen organisé et efficace de conserver les ingrédients et les plats à portée de main.
Grosso modo, cela vous prend environ 15 à 20 minutes par plat. Vous gagnerez ainsi beaucoup de temps et gèrerez parfaitement votre stress.
Emportez votre Flowline partout avec vous. La table est équipée de roues, elle est légère et se plie de manière si compacte qu'elle se glisse dans n'importe quel ascenseur. Elle se déplie et se replie en un instant, et s'installe facilement à n'importe quel endroit.
En connectant plusieurs Flowlines, vous créez de l'espace supplémentaire pour les ingrédients. Idéal pour servir de grands groupes ou préparer des plats complexes. Vos assiettes glissent d'un appareil à l'autre, à la même vitesse, en toute simplicité.
Augmentez votre productivité en plaçant des assiettes sur deux lignes. Ainsi, votre personnel peut préparer deux fois plus de plats et gagner encore plus de temps.
Pourquoi Flowline
Flowline® est une table roulante innovante dotée d'un tapis roulant qui permet à votre service de restauration de passer à la vitesse supérieure. Vous pouvez mettre sur la table des banquets de grande qualité en un rien de temps. Les assiettes défilent à votre rythme, vous permettant de les dresser méticuleusement à votre guise. Résultat : moins de stress, plus de productivité et des plats magnifiquement dressés que tous les convives peuvent déguster en même temps.
Avantages
Améliorez la qualité des produits et réduisez les coûts
Le temps est votre ingrédient le plus précieux. Grâce à Flowline, vous ne perdrez pas un instant. Comme vous avez les deux mains libres, vous vous habillez beaucoup plus rapidement. Utilisez-vous la double ligne d'habillage ? Ensuite, votre productivité montera à nouveau en flèche.
Vous contrôlez vous-même la direction et le rythme de la bande transporteuse. Ainsi, vous pouvez parfaitement adapter votre service au rythme de votre équipe de cuisine. Pas de va-et-vient précipités. Tout le monde connaît son métier. De plus, vous pouvez ralentir ou accélérer la bande à tout moment. Et si nécessaire, appuyez simplement sur l'arrêt d'urgence.
Faites de votre banquet un régal pour les yeux. Comme les plats arrivent lentement, vous pouvez les utiliser jusque dans les moindres détails. Les plaques ne se touchent pas non plus, ce qui réduit considérablement les dommages sur les bords.
Vous ne vous contentez pas d'économiser sur l'achat et le transport de tables et de porcelaine. Les employés peuvent préparer plusieurs ingrédients par assiette, vous avez donc besoin de moins de personnel. Le nombre d'heures de travail diminue, tout comme vos dépenses de personnel. De plus, les travailleurs non qualifiés peuvent parfaitement faire le travail.
Comme il est si facile de s'habiller, on se débarrasse trop rapidement des bactéries et des virus. Ils ont à peine l'occasion de choisir les ingrédients. Ainsi, vous livrez toujours des assiettes propres et saines.
Nos modèles
Rationalisez le flux de travail dans votre cuisine
Maîtrisez et contrôlez une présentation, un goût et une texture des plats encore meilleurs.
Une seule ligne de passage : compacte, pratique et durable pour les cas où le transport n'est pas une priorité, non pliable mais toujours de taille normale et reliable si nécessaire.
F.A.Q.
Réponses aux questions les plus fréquemment posées
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Découvrez comment Flowline fait passer votre événement au niveau supérieur
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